科学编制广水“十四五”规划专题协商论文选登之五：

关于加强我市茶叶产业发展的建议

市政协农业活动组

近年来，茶叶作为绿色保健食品，越来越受消费者青睐，湖北“宜红茶”“利川红”“武当道茶”“恩施玉露”“英山云雾茶”“赤壁青砖茶”“孝感感天龙剑”等一大批茶叶名声鹊起，河南“信阳毛尖”不断做大做强，跻身全国十大名茶之列，已连续11年位居全国前三位。2019年，信阳茶园种植面积213.8万亩，年产茶叶7.2万吨，茶叶企业1300多家，从业人员110万人，拥有中国驰名商标8个，信阳“黄金茶”每斤价格达到1万元，信阳毛尖品牌价值达68.86亿元,全市茶叶总产值达到122亿元。

一、存在的突出问题

广水与信阳山水相连，气候与环境大同小异，山场面积相差不大，种茶历史大致相同，可茶叶产业却相差悬殊。2019年，我市茶叶种植面积为6万亩，年产茶叶约350万斤，茶叶总产值约2亿元，无论是茶叶种植规模，还是茶叶档次、品牌，都无法与信阳相提并论。制约我市茶叶产业发展的主要因素有：

一是种植规模较小。我市茶叶种植主要分布在吴店、郝店、蔡河、长岭、武胜关等镇办，大多数以家庭为经营单位，较为分散，难以形成规模效应。

二是制茶工艺落后。大多沿袭传统手工炒茶，而手工炒茶需长期积累经验才能炒出好茶，一般人员炒出的茶总是有烟糊味，致使茶叶品质差、档次低、附加值不高，全市白茶和黄茶占5%，绝大部分为中低端茶，价格在300元至500元之间，难以形成品牌效应。

三是经营分散无龙头。目前，我市茶叶种植除杨林沟茶场以外，其它茶场大多采取家庭生产模式，实行自种自制自销，基本上都是小茶场、小作坊、小门店，没有包装，没有形成特色和品牌，还有的直接将鲜叶卖给信阳茶商，严重制约了我市茶叶产业做大做强、健康发展。

二、意见建议

（一）加大扶持力度，扩大种植规模。市发改局和市产业发展服务中心要把茶叶作为全市特色产业，列入“十四五”发展规划，在资金、项目上予以扶持，逐步扩大全市茶叶种植面积，集中连片形成规模效应。

（二）制定地方标准，规范生产经营。市茶叶协会要根据广水茶叶特点，及早制定广水茶叶地方标准，对外统一使用广水茶叶地理标志品牌，大力推进我市茶叶生产经营的规范化和标准化进程。

（三）培植龙头企业，发挥示范带动作用。市农业农村局要以武胜关、吴店、郝店、蔡河、长岭五大茶场为依托，组织茶农成立茶叶合作社，把分散的茶农组织起来。要建立广水茶叶批发市场，把散户的茶叶集中起来，统一制作、统一商标、统一包装、统一对外销售，形成产供销一条龙。

(四)实施品牌战略，提高茶叶档次。市科学技术和经济信息化局要积极引导茶农走精品、名牌发展之路，致力打造“杨林沟龙井”“吴店云雾茶”“武胜关白茶”等名优茶品牌，提高广水茶叶档次，形成品牌效应。

   （五）实施融合发展，实现合作共赢。市文化和旅游局要把茶叶产业发展与观光旅游、电商结合起来，运用观光旅游带动茶叶销售，通过互联网、手机PPT、微信公众号等搭建茶叶信息共享平台，建立网络销售平台，实现合作共赢。