“三进”协商论坛论文选登之二十

关于发展红栀子产业的建议

余亮生

红栀子是我国特有的药材及食用色素原料树种，其果实具有较高的药用价值和食用色素价值，已越来越被国内外的消费者认识和接受。综合开发后，产业链长、附加值高、发展前景非常广阔。

一、红栀子产业发展现状

我市是湖北红栀子种植大市之一，现有种植面积2300多亩，主要分布在骆店、武胜关、杨寨等镇，全市年产红栀子鲜果163吨。按我市平均水平，每亩产鲜果365斤计算，年利润1142元/亩，若加强管理，每亩可产1500-2500斤以上，年毛利润达4000-5950元/亩，远高于其他农作物。因栽培品种多为八十年代选育的品种，有所老化，示范带动作用不明显。我市目前尚无红栀子加工企业，所产鲜果通过收购商销往孝感、武汉、信阳等地的红栀子加工企业，附加值低。

二、红栀子产业发展中存在的主要问题

（一）重视力度不够。我市有十几年栽培历史且具有一定规模，但近年来，红栀子产业却并没引起全市上下的足够重视，特别是市、镇两级政府没有真正将发展红栀子产业纳入议事日程，调查时未发现哪个镇、村对红栀子产业发展采取了切实措施，致使工作上无计划、无目标，发展缺政策、缺资金，正面宣传引导不多，难以充分调动林农发展红栀子产业的积极性，也难以推动红栀子产业的快速发展。

（二）单位产量偏低。由于市场行情不稳定，大部分红栀子种植户习惯于原始生产方式，长期疏于管理，不进行抚育，荒芜现象严重，从而造成了产量低、效益差、不管理、难发展的恶性循环，据调查，目前的老红栀子林面积中有60%处于稀疏退化状况，年均鲜果产量只有360斤左右，亩产值只有1600元左右。

（三）科技含量不高。因专业技术人员缺乏，科技服务水平不高，红栀子产业良种选育、新技术、新品种推广应用严重滞后。种植户以自产、分散经营为主，满足于领取退耕还林款，接“露天财”，能收多少算多少，有的甚至不产不收，商品率不高。综合开发利用红栀子的产业链条没有形成，运用现代科学技术运营红栀子产业机制没有建立，产业的内在潜力没有得到应有的发挥。

（四）加工利用滞后。我市目前红栀子产品主要停留在经营出售鲜果上，在高等药材、食用色素等综合利用方面还未起步。

（五）规模特色不明显。在2002—2005年退耕还林工程建设中，红栀子面积曾达到6000多亩，但由于森林火灾毁损，2007—2008年特大冰冻灾害破坏等因素影响，面积急剧减少，虽然有的种植户意识到红栀子产业发展潜力，但由于宣传引导、政策扶持不到位，发展资金、加工利用未跟上，红栀子产业发展缓慢，规模特色不显著。

三、加快红栀子产业发展的对策建议

（一）确立发展目标。利用5-7年时间，实现全市高产、高效红栀子林总面积5万亩，建设高标准示范基地2-3个，年产栀子果达2.5万吨以上，兴建栀子果加工企业一家，产品精加工率达到80%以上，打造“鄂北栀都”品牌。

（二）抓好规划布局。在规划布局时，需遵循因地制宜、适地适树、统筹规划的原则，集中体现规模化、产业化、标准化、社会化的产业布局理念，以武胜关、杨寨镇、骆店镇、李店镇、长岭镇为中心，充分利用现有红栀子生态优势，将红栀子产业与“四化同步”建设、旅游业捆绑打造。通过改革引导、市场运作等手段，以龙头企业为依托，优化经营方式，提高科技含量，提高产业的整体素质和效益，使红栀子产业真正成为我市农业的一大支柱产业。要加大对加工龙头企业的培育扶持力度，完善产、供、销和产、加、贸一体化机制，提高产品的附加值，确保发展目标的顺利实现。

（三）落实具体措施。广泛宣传引导，提高广大生产者和消费者的认识水平；切实加强领导，保障红栀子产业快速健康发展；强化科技支撑，推进红栀子产业化经营的科技水平；积极培育龙头，强化示范带头作用。总之，要不断加大宣传力度和科技、资金各方面的投入，加快高产示范基地建设，提高资源生产的积极性，开发新产品，开拓大市场，壮大加工龙头企业，建设完备产业链，唱响“鄂北栀都”品牌，为我市经济社会又好又快发展撑起一片蓝天。

（余亮生  广水市政协委员，农业界，现任市林业局副局长）